Россия занимает одно из ведущих мест среди крупнейших мировых производителей рыбы, однако рыба всё ещё редко появляется на столах большинства россиян. В интервью рассказывается, как можно повысить интерес к рыбным блюдам, почему икра неизменно считается изысканным лакомством, а также каким образом Евросоюз старается посеять раздор между рыболовами России и Норвегии.