Кабачковая запеканка с мясным фаршем и сметаной – превосходное блюдо русской кухни, идеально подходящее для семейного ужина или в те моменты, когда хочется вкусной и одновременно легкой еды. Нежная текстура кабачков в сочетании с ароматным фаршем и сливочной заливкой создаёт уникальное вкусовое сочетание.
Это кушанье готовится достаточно быстро и требует минимального количества продуктов, которые легко найти в магазине. Приготовить такую запеканку под силу даже новичку на кухне, и это не займет много времени.
Запеканка из кабачков с фаршем и сметаной
Категория: Закуска
Кухня: Русская
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты на 3 порции:
Молодые кабачки – 450 г
Помидоры – 500 г
Мясной фарш – 1 головка
Репчатый лук – 200 г
Твердый сыр – 200 г
Сметана – по вкусу
Томатная паста – 2 столовые ложки
Куриное яйцо – по желанию
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – 10 г
Сливочное масло – 20 мл
Растительное масло – по необходимости.