Обновление винодельческого сектора в России имеет ключевое значение для поддержания стабильного уровня качества продукции. Внедрение новых технологий, включая передовые методы обработки винограда и применение инертных газов, помогло частично нивелировать погодные колебания, сообщили эксперты.